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Alternativas saludables para endulzar el café y prescindir del azúcar

Existen muchas formas de tomar el café. Mientras para algunos la mejor opción es saborearlo sin perder su toque amargo natural, para otros es imprescindible mezclarlo para complementar o endulzar su sabor. Sea cual sea tu caso, te contamos cómo complementar y cómo endulzar el café sin azúcar de forma saludable y sin perder su intenso sabor.

 

Canela
Alternativa natural para endulzar sutilmente sin perder el toque amargo del café. Contiene propiedades nutricionales, antioxidantes y antiinflamatorias. Añadir una cucharadita de canela te permitirá aprovechar sus beneficios y acostumbrar a tu paladar a quitar el azúcar tanto del café como de tu dieta.

 

Añade un poco de canela en polvo a tu café y disminuye progresivamente la cantidad de azúcar.
Si sueles añadir 2 cucharaditas de azúcar, prueba con una y media, y media de canela. Una vez te acostumbres, pasa a una de azúcar y aumenta (al gusto) la cantidad de canela. Y así progresivamente.


Puedes acompañar la mezcla con una onza de cacao 75% mínimo, frutos secos o una tostada con crema de cacahuete 100%. Es una buena forma de reeducar el paladar poco a poco y disfrutar de la mezcla de nuevos sabores.  

Cacao
Endulzante que, como la canela, te dejará disfrutar del intenso sabor del café con un toque diferente. Mejorará el sabor y tu salud te lo agradecerá con una mayor elasticidad e hidratación de la piel y un buen estado de ánimo. Espolvorea un poco de cacao mínimo del 75% y... ¡Listo para pasar el día repleto de felicidad! Para más información sobre el porcentaje de cacao y sus beneficios: Los beneficios de un buen chocolate.

Bebidas vegetales
Si el café con leche es tu opción favorita, te recomendamos que pruebes con bebidas vegetales. Tienen un sabor más dulce que la leche tradicional de vaca. Puedes escoger entre una gran variedad: de almendra, de soja, avena, etc. Elige la que más te guste, mézclala con el café y añádele, al gusto, un toque de canela o de cacao en polvo. ¡Te olvidarás del azúcar de una vez por todas y harás del café, tu mejor momento del día!

Miel
Puedes probar con una pequeña cantidad de miel para empezar a sustituir el azúcar en el café. Es más digestiva y contiene más propiedades. Ahora bien, recuerda que no deja de ser una fuente de azúcar y no se debe abusar de su consumo. 

Existen muchas alternativas con las que experimentar nuevos sabores y reeducar el paladar poco a poco endulzando de forma saludable sin recurrir al azúcar.¿Cuál es tu opción favorita para disfrutar del café a diario?

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